Alle former for surdejsbrød og kager er meget egnede til nedfrysning og opvarmning.
Sådan varmer du dit brød op:
Hele brød:
Brødet tages op af fryseren ca. 2 timer eller aftenen før.
Ovn forvarmes op til 180 gr. (alm. over/under varme)
Skyld brødet under den kolde hane og ryst overskydende vand af
og ind i ovnen på bagepapir i ca. 20 min.
Croissant, tebirkes og kager:
Tages op af fryseren ca. 45 min før.
I ovn på bagepapir i ca. 5 min v/180 gr. (alm. over/under varme)
Boller:
Bollernes tages op af fryseren ca. 45 min før.
I ovn på bagepapir i ca. 10 min v/180 gr. (alm. over/under varme)
